Wie das Kloster Au am Inn seinem „Bräustüberl“ neues Leben einhaucht
Alte Mauern, neues Leben: Ein Jahrzehnt stand das Bräustüberl leer, jetzt öffnet es seine Pforten wieder. Welche wertvollen Tipps das Kloster beim Wiederbelebungsprojekt gesammelt hat, haben wir im Interview mit Geschäftsführer Franz Linner herausgefunden.